お次はCNA（ジン カニングス）へ

ジンカニングスはマデイラ島のボタニカルを使ったフルーティーなジンで、個人的にも大好きです。
そんなジンが作られているのは、思っていたよりも小さな（でもとっても清潔で綺麗な）蒸留所でした。
ポットスチルは増やしたそうで、以前よりも増産できるようになったんだよ、とのこと。
出荷前のボトルや作業場を眺めながら飲むジントニックは最高でした！

元バーテンダーの彼女はジントニックの作り方に興味津々！
ライムの皮をグラスにぱっぱとつけて、爽やかな香りを漂わせていました。
大ぶりのグラスでゴクゴク飲むと最高ですね。
（このグラス欲しい！）

当主のフィリップ氏もお元気そうでした。素敵な笑顔！